Закуска из помидоров с творогом и базиликом
Закуска из помидоров с творогом и базиликом - красивая, очень вкусная, легкая закуска, которая украсит любой праздничный стол. Готовится такая закуска буквально за минуты.
Ингредиенты
- Помидоры свежие 3 шт.
- Творог жирный 150 г
- Сметана 1-2 ст.л.
- Чеснок 1-2 зуб
- Базилик (листочки) 3-5 шт.
- Петрушка (веточки) 1-2
- Сок лимона 0,5 ч.л.
- Соль, свежемолотый черный перец (по вкусу)
- Маслины черные (без косточек - для украшения)
Приготовление пошагово
К творогу (жирному и мягкому) добавить сметану. Хорошо растереть до однородной массы.
К творожной массе добавить измельченные базилик (базилик можно использовать как фиолетовый, так и зеленый) и петрушку, а также чеснок (по-желанию
Массу посолить по вкусу, добавить лимонный сок и хорошенько перемешать.
Помидоры порезать кружочками, толщиной около 1 см. Выложить на блюдо, чуть посолить их и поперчить.
Сверху, на кружочки помидоров поместить по 1 ст. л. творожной массы. Украсить листиком базилика, петрушки и кружочком маслинки. Сразу же вкуснейшую закуску из помидоров с творогом и базиликом подать к праздничному столу. Очень свежо и вкусно! Приятного аппетита!
